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やんちゃ豚の郷では、今までに環境整備のために植えた水仙の花が４万本。 その中で４年間、水仙バーベキューを行っています。
2010年3月27日（土）と28日（日）に水仙バーベキューを開催!!ご好評のうちに終了致しました。たくさんのご来場、誠にありがとうございます。
やんちゃ豚の名前の由来は・・・ 人はだれも自分に名前があるように私たち牧場の豚にも名前を付けることに!! そして浮かんだのが、我が牧場の創立者、今も「現役」で仕事している社長の生き様。 今も相変わらずロックが好きでやんちゃな性格から「やんちゃ豚」というネーミングが誕生しました!! 命名したのは奥様です。
年に3月末から4月だけやってきた水仙バーベキューを毎月1回行う事により、やんちゃ豚肉の美味しさを伝えたい。又、やんちゃ豚ハウス（ビニールハウス）で、週末田舎のどまん中で、家族や気の合う友人と美味しい豚肉を、味わうのもいいものです。･･･微妙に焼きかたにこだわりを持つ「ヤンチャおやじ」･･･!!! 一見いいかげんに見えるがこの「ヤンチャオヤジ」やんちゃ豚にかける情熱は半端じゃない!!…お酒をのんでバーベキューを楽しみませんか!?
今月の開催状況
養豚家が生産だけではなく， 生活者（お客様）の口に届ける迄を， 農家が一貫して企画立案し，農畜産家がメジャーにと創造を志す!! 美味しさの秘密･･･！一口でも食べれば体内細胞が「美味しい」と答を出してくれる「やんちゃ豚」の生産を実践する、新しい形があると思う。
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安心安全が終わりではなく、本物の美味しいと言う声が聞きたくて、「やんちゃ豚」を栃木の上三川町にある、黒澤牧場で、「愛情」こめて丁寧に育てています。 素材にこだわるなら、やんちゃ豚を毎日の食卓に!! おいしいやんちゃ豚をお届けします。
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